代表挨拶
私たち青山共栄は、長年にわたり「食」を通じて人と文化をつなげることを使命としてまいりました。
近年、日本においても多様な食文化への関心が高まる中、私たちは中国伝統料理、特に陝西地方の豊かな食文化を日本の皆さまへ届けることを大きな使命としています。
また、私たちは単に料理を提供するだけではなく、その背後にある文化・精神・人のつながりを大切にし、日本と中国、そして世界をつなぐ「架け橋」となることを目指しています。食卓を囲む楽しみの中に、新しい発見や心の豊かさを感じていただければ幸いです。
トピックス
- 2026年3月
- 栃木県鹿沼市工場 稼働開始（自社製造拠点）
- 2026年2月
- 点心工房「蓮花食品」大泉学園店 オープン
- 2025年10月
- 白鹿原 ビャンビャン麺 新小岩店 OPEN
- 2025年9月
- 白鹿原 ビャンビャン麺 西川口店 OPEN
